bizcocho esponjoso sin gluten fácil

                        BIZCOCHO ALTO Y ESPONJOSO SIN GLUTEN PARA CELÍACOS

Bizcocho, esponjoso y alto sin gluten. Para celíacos.
 Para las personas intolerantes al gluten, este es el Bizcocho para celiacos por excelencia. 
Para un molde de 22cm.——————— Ingredientes: 3 huevos, 150 gramos de azúcar, 100ml de aceite de oliva virgen, 120 gramos de harina de maíz (maizena), 2 cucharadas grandes de levadura en polvo sin gluten y ralladura de limón. ———————Preparación: Separamos las yemas de las claras. Ponemos las claras en el recipiente de la batidora, montamos y reservamos. Ponemos las yemas con el azúcar, batimos unos 3 minutos a velocidad mäxima e incorporamos el aceite y la ralladura del limón. Añadimos la harina de maíz y la levadura tamizada, mezclamos. Incoporamos las claras montadas y mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180 grados, 30 minutos.———————
Espero te guste la receta y te sirva de ayuda, si tienes alguna duda sobre la receta envíame un comentario.
 Puedes ver más recetas en: www.monikatorres.es .

Bálsamo reparador para labios casero

                                               Bálsamo reparador para labios casero

Bálsamo reparador, para labios  . No gastes dinero, hazlo tú misma . Necesitas : cucharada de vaselina. 5 gotitas de aceite de coco.

3 gotitas de aceite de ricino. ( si quieres reforzar los resultados,le puedes agregar una perla de vitamina E ). Preparación: Derrites la vaselina en el microondas de 10 en 10 segundos, hasta que este líquido . Cuando esté líquido le agregas las 5 gotas de aceite de coco, y las 3 gotas de aceite de ricino. Mezclas bien y lo pones en cualquier botecito que tengas vacío. Lo dejas en la nevera, cerca de 1 hora para que endurezca. Listo ya tienes tu bálsamo reparador, para usar cuando lo necesites. Además de hidratar, le dará brillo a tus labios.  Más recetas en www.monikatorres.es

Torrijas sevillanas fáciles

                                                 TORRIJAS SEVILLANAS FÁCILES

 Torrijas sevillanas fáciles con almíbar de miel.  Para 12 torrijas: Pan para torrijas o pan normal (yo usé pan para torrijas de molde). Leche 250 ml. Azúcar 30 g
Cáscara de limón 1
Vaina de vainilla 1
Canela en rama 1
Huevos 3
Aceite para freír
Azúcar (para el almíbar ) 100g Miel (para el almíbar) 20g Agua (para el almíbar)
165 ml —————————- Preparación: Empezamos haciendo el almíbar echando en un cazo el azúcar, la miel. Cocemos hasta que la mezcla adquiera un color rubio, como el caramelo. Añadimos el agua removemos bien y cocemos durante 10 minutos más. Retiramos del fuego y reservamos.—————————En otro cazo calentamos lentamente la leche, que usaremos para mojar las torrijas, junto al azúcar, la cáscara de limón, la vaina de vainilla abierta y la ramita de canela, hasta que hierva. Apagamos del fuego, tapamos y dejamos que infusione un poco. Una vez que esté casi fría podremos utilizarla y remojar las torrijas. —————————Calentamos abundante aceite en una sartén honda. Remojamos en leche por ambos lados cada rebanada de pan, escurrimos y pasamos por huevo batido. Freímos hasta que la torrija esté dorada por las dos caras. —————————-Colocamos sobre papel absorbente unos minutos, emplatamos y regamos con el almíbar de miel una vez que esté frío. Más recetas en www.monikatorres.es